Ensalada con quinoa, caballa y mejillones
Cambiar

Ensalada con quinoa, caballa y mejillones

Hace poco he probado la quinoa y de esta forma y para mi gusto, muy ricoo!!

CookLau

Ingredientes

2 raciones
  1. 1 vasito quinoa brillante
  2. 1 lata caballa en aceite oliva
  3. 1 lata mejillones en escabeche
  4. 1 cebolleta mediana
  5. 1/2 pepino
  6. 1 tomate
  7. Aliño: aove, sal

Pasos

10 min
  1. Añadir foto

    Calienta el vasito de quinoa 1min. y deja enfriar o úsalo directamente sin calentar.

  2. Añadir foto

    Corta a trocitos la cebolla el pepino y el tomate.

  3. Añadir foto

    En un plato monta la quinoa con la cebolla, el pepino y el tómate más la caballa (desmenuzada) y los mejillones (añade su salsa).

  4. Añadir foto

    Aliña con aove y sal al gusto.

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CookLau le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/3767554

Foto respuesta

(1)

Inspírate en las personas que han cocinado esta receta


¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta