Lubina al horno con cama de patatas y brócoli al vapor
Izaskun Ferreiro Inza
@cook_izasferreiro75
"plato combinado" rico y saludable.
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Ponemos el brócoli y la zanahoria en la vaporera con un poquito de sal. Lo hacemos media hora. (dejar el tiempo según gustos) A mi me gusta blandito.
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2
Freímos las patatas en rodajas y con la cebolla cortada en juliana. Y pimiento verde si se quiere.
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3
En una bandeja ponemos la patata escurrida, encima el pescado. Hacemos un refrito de ajos, dorar y echamos el vino y dejar que evapore el alcohol. Regar con esta salsa el pescado. Salar al gusto.
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4
Meter al horno a 180 grados doce minutos. Emplatar y Acompañar del brócoli que teníamos reservado. Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/3800365
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Me encanta cocinar. Aprender y también compartir mis recetas.
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