Tortellini Mamá mía!
Me encanta la pasta las salsas todo mezclado mmm que bueno aquí os dejo mis tortelinis.
Ingredientes
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Tortelinis de cualquier relleno estos son de queso
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Nata fresca para cocinar o líquida como queráis
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1 cebolla
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1 ajo picado
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Sal
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Nuez moscada
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Perejil
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Queso el mío era fuerte podéis escoger el que más os guste
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Y lo más importante amor 😍
Pasos de la receta
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1
En una olla con agua sal y aceite de oliva la ponemos a hervir a fuego medio alto
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2
A la que veamos que está casi a punto de hervir añadimos los tortelinis pueden ser de el relleno que queráis frescos o en bolsa o como os guste a vosotros
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3
Dejamos hervir unos 16 minutos y mientras vamos a picar la cebolla el ajo y lo sofreímos y pochamos en una sartén aparte
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4
Cuando estén la cebolla y el ajo pochados añadimos el jamón serrano cortado (jamón en mi caso podéis añadir lo que queráis 😋)
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5
Cuando este sofrito añadimos la nata el perejil la pimienta y la nuez moscada rallamos el queso y lo añadimos también sal y dejamos que se haga unos 5 minutos
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6
Apartamos de el digo apagamos los tortelinis los escurrimos y los añadimos a la sartén de la sala y uala!!! Más buenos imposible
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