Tarta de cacao y moras para Navidad
Esta tarta es una receta de la Sra. Viola, madre de mi amiga Aroma, una señora que vivió en Uruguay.
Yo no llegué a conocerla, pero por sus recetas intuyo que era una repostera excelente.
Muchas gracias por su hermoso legado para los que amamos la repostería casera.
Y para todos vosotros, con los que quiero compartir esta receta, Feliz Navidad, amigos!!!
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Batir ligeramente el huevo con la vainilla. Tamizar la harina, el cacao y el Royal. En un cuenco grande batir la manequilla y el azúcar. Cuando esté cremoso añadir el huevo y mezclar muy bien. Ir agregando poco a poco los ingredientes tamizados alternando con la leche. Poner en un molde de tubo engrasado y eharinado. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 30´. Esto variará según cada horno.
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2
Partir por la mitad y rellenar con la confitura de moras. Tapar con la otra parte y espolvorear con azúcar glas.
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