Canapés navideños
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Canapés navideños

En Navidad siempre me entretengo más con los canapés éstos les gustan a todos y vuelan!!Feliz Navidad!!🎅🎄

toniru

Ingredientes

10 o 12 racione
  1. 1 pan de molde grande sin corteza
  2. 1 cuña de mantequilla
  3. Cebollino, tomillo, Romero y eneldo(si podéis ponerlo fresco)
  4. 1 lata anchoas
  5. 100 grs queso crema
  6. 2 lonchas salmón ahumado
  7. Rabanitos
  8. 4 lonchas jamón
  9. 6 huevos de codorniz
  10. 50 grs pistachos
  11. Paté de pato
  12. Mermelada de naranja amarga
  13. 1 morcilla a rodajitas
  14. 30 grs piñones
  15. Sobrasada mallorquina
  16. Virutas parmesano

Pasos

25, 30 mnts
  1. Primero picamos las hierbas muy finitas (menos el eneldo)y las añadimos a la mantequilla(dejarla fuera del frigo que quede como pomada)mezclamos todo y metemos al frigo en papel film formando como un caramelo para luego cortar a rodajas(lo que sobre para otras ocasiones)

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  2. Cortamos el pan de molde con la ayuda de moldes para galletas

  3. 1°canapé:ponemos una rodaja de mantequilla y encima una anchoa enrollada

  4. 2°canapé:mezclamos el queso de untar con el eneldo picado untamos el pan de molde y encima ponemos el salmón cortado en lonchas finitas, lo enrollamos como una rosa y adornamos con los rabanitos y cebollino

  5. 3°canapé: media loncha de jamón y un huevo de codorniz a la plancha

  6. 4°canapé:ponemos el paté y en unos la mermelada y en otros los pistachos (también podéis poner todo junto eso ya va en gustos)

  7. 5°canapé:cortamos la morcilla a rodajitas y la pasamos por la sartén, decoramos con piñones crudos o tostados en un poco de aceite

  8. 6°canapé:untamos el pan con sobrasada y decoramos con virutas de parmesano rallado, y !! Listo!! Espero que los disfrutéis!!

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A toniru le encantará ver cómo quedó.
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