Tarta de manzana
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Tarta de manzana

Vídeo de esta receta: https://youtu.be/OqG8ggQiXjA
Esta tarta es un tanto especial ya que no es como las demás por su textura en el paladar. No esperamos más y...¡¡comencemos con la receta!!.

Recetas del chef Nico

Ingredientes

  1. 180 gr. harina
  2. 4 manzanas
  3. 1/2 sobre levadura química
  4. 175 ml. leche
  5. 2 huevos
  6. 100 gr. mermelada de melocotón/ albaricoque (opcional)
  7. 100 gr. azúcar moreno
  8. Unos pocos frutos rojos (para decorar),(opcional)
  9. Mantequilla y harina para el molde

Pasos

  1. Blank step
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    En un vaso batidor vertemos los huevo, la harina (tamizada), la levadura, el azúcar, las 2 manzanas (en dados pequeños) y la leche. Batimos todo con una batidora hasta que quede una masa homogénea.

  2. Cambiar

    Unta con mantequilla y espolvorea el molde, después vierte la masa en el molde.

  3. Cambiar

    Pela 2 manzanas, cortarlas en láminas y cubre con cuidado de no hundir las láminas de manzana la superficie de la masa.

  4. Blank step
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    Mete la masa en el horno (precalentado a 180ºC) durante 45 min.

  5. Cambiar

    Una vez que ya hemos sacado la tarta del horno, la dejamos templar y desmoldamos.

  6. Cambiar

    (Paso opcional) Con un pincel o cuchara unta la superficie de la tarta con la mermelada que hayas elegido.

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    ¡Y... ya está aquí la deliciosa y especial tarta!¡Un saludo! y ¡hasta la próxima receta!.

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