Arroz tipo paella con carne
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Arroz tipo paella con carne

Fácil, rápido y muy muy rico

Juanjo

Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2 kilo carne para guisar
  2. 1 puñado arroz por cada comensal
  3. 1/2 cebolla
  4. 1 vasito vino blanco
  5. 1 bote pequeño guisantes
  6. 1 bote pequeño pimiento morrón en tiras
  7. 1 pastilla caldo de carne
  8. Tomate frito
  9. 1 hoja laurel
  10. Sal
  11. 1 diente ajo
  12. Aceite de oliva

Pasos

60 minutos
  1. Poner en la olla un chorrito de aceite de oliva y dorar la carne junto a la cebolla cortada en juliana y el diente de ajo. Cuando este dorada añadir el vino hasta que reduzca

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  2. Seguidamente añadimos el agua y añadiremos los guisantes, el pimiento, la pastilla de caldo de carne, la hoja de laurel, un chorrito de tomate frito y una pizca de sal.

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  3. Ponemos a cocer todo esto unos 5 minutos y seguidamente añadimos el arroz

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  4. Dejamos cocer todo hasta que se consuma el agua y listo para comer

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  5. Buen provecho

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