Manzana hojaldrada
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Manzana hojaldrada

Apple’s Sweets 🍎 • Para los amantes de la crumble de manzana... ¡¡aquí tenéis la versión exprés!! ✌🏼Una receta de adaptación con la que disfrutar de igual manera de todas las texturas y gustos como en la original. •

Salty & Sweet

Ingredientes

4 comensales
  1. 4 manzanas Golden
  2. Masa de hojaldre
  3. Canela molida
  4. Azúcar moreno
  5. Uvas pasas
  6. Mantequilla
  7. 1 yema de huevo XL

Pasos

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    Se pelan y descorazonan las manzanas. Se rellenan con uvas pasas, un poquito de mantequilla, el azúcar y la canela molida.

  2. Blank step
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    Extendemos el hojaldre y lo cortamos en 4. Con un pincel, pintamos los bordes del hojaldre con yema de huevo. Ponemos la manzana en el centro del cuadrado, cogemos una de las puntas del hojaldre y cubrimos la manzana, así con el resto hasta forrarla, y con todas ellas. Pintamos el exterior del hojaldre con el sobrante de yema.

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    En el horno precalentado, introducimos las manzanas hojaldradas a 160°C, hasta que estén doradas.

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    Podemos usar lo que más nos guste para rellenar: uvas rojas, nueces, caramelo líquido, onza de chocolate, Nutella, crema pastelera, etc. Y acompañarlo con helado o nata montada.

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    ¡Buen provecho! 😋🍏🍎

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