Alubias blancas con chorizos casero
Cambiar

Alubias blancas con chorizos casero

Plato rápido y sencillo para cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar.

"cocinar con jorgette"

Ingredientes

4 personas
  1. 2 botes alubias blancas cocidas con verduras
  2. 4 chorizos caseros ahumado
  3. 1 pimiento italiano troceado
  4. 2 cebollas picadas
  5. 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  6. consomé verduras
  7. pimienta negra molida
  8. comino molido
  9. agua
  10. lechuga variada para acompañar

Pasos

  1. Calienta el aceite de oliva virgen extra en una cazuela. Agrega la cebolla y el pimiento italiano. Espolvorea una pizca de sal y mezcla de vez en cuando. Pasados unos 5 minutos, corta los chorizos en trozos y doralos junto con la cebolla y el pimiento.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  2. Coloca las alubias del bote en un colador y aclara con agua fría. Deja escurrir.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  3. Añade las judías sobre los ingredientes de la cazuela. Cubre con consomé de verduras y condimenta con pimienta negra molida y comino. Deja cocer unos 10 minutos.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  4. Aparta la cazuela del fuego y sirve junto con unas hojas de lechuga variada.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/3985881

Foto respuesta

(2)

Inspírate en las personas que han cocinado esta receta


¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta