Pizza
Ingredientes
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700 gramos harina de fuerza
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350 ml leche entera
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1 sobrecito levadura de panadería
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Pellizco sal
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100 ml aceite de oliva
Pasos de la receta
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1
Se diluye la levadura en medio vasito de leche tibia con un poquito de azúcar (media cucharadita de café). Se guarda en el horno y se espera unos 5 minutos a que empiece a fermentar.
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2
Tamizamos la harina y echamos en el centro la levadura, añadimos el aceite, la leche y un poquito de sal. Mezclamos y metemos al horno tapada 1 hora aprox, hasta que doble su volumen
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3
Amasamos y cortamos cuatro porciones. Extendemos la masa, aceitamos el molde y ¡Al horno! Arriba y abajo a toda potencia. No hay que despistarse, pasan de hechas a quemadas rápido
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4
Espero que os guste
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