Escalivada
lidia
@cook_lidia
Una receta fácil de hacer y es perfecto para un pica pica con amigos, Familia.... Con un sabor exquisito!
Pasos de la receta
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1
Empezamos precalentado el horno a 150°.
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2
A continuación en una bandeja de hornear pondremos todos los ingredientes(pimientos, berenjenas) y lo meteremos en el horno por 1h a 180°
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3
Una vez que pase la hora, sacamos la bandeja e iremos sacando la piel poco a poco y la pondremos en tiras en un bol o otro recipiente.
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4
A continuación cortamos los ajos en trozos muy pequeños y removemos nuestra escalivada y ya estará lista.
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5
Os aconsejo que la guardeis para el día siguiente, porque estará mucho más buena y habrá cogido todo el sabor de los ingredientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lidia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/4011050
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