Bizcocho tendido de aceite
Cuando quiero ahorrarme los moldes de magdalenas recurro al tendido en bandeja...más rápido🤗
Ingredientes
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1/2 k huevos (pesados con cáscara)
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1/2 k azúcar
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1/2 k harina
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1/2 litro aceite de oliva
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1 sobre levadura
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Ralladura de limón
Pasos de la receta
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1
Batir por separado los huevos, las claras a punto de nieve.
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2
Añadir el azúcar a las claras siguiendo las yemas (sin dejar de mezclar). Seguido la ralladura y la harina con la levadura. Por último el aceite.
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3
En la bandeja de horno poner papel de hornear y extender la masa añadiendo un poco de azúcar por encima.
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4
Y cocer con el horno precalentado hasta ver que sube y se pone dorado.
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5
Cortar en cuadrados y rebozar en azúcar glass.
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