Tarta de chocolate dedicada a mis compañeros
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Tarta de chocolate dedicada a mis compañeros

Estamos en concurso de san valentin amigos y amores y dedico esta tarta a mis compañeros. Sois increíbles y os agradezco vuestro apoyo, vuestro esfuerzo, vuestra entrega y también vuestro buen rollo. Va por vosotros este bizcocho que mañana llevo a la ofi 🙂😘

Becky

Ingredientes

  1. 200 gr. Harina
  2. 50 gr cacao
  3. 1 cdta canela
  4. 2 cdta levadura royal
  5. 1 naranja
  6. 5 huevos
  7. 250 gr mantequilla
  8. 250 gr azúcar moreno
  9. Para la cobertura
  10. 400 gr azúcar glaçe
  11. 50 gr cacao en polvo
  12. 200 gr mantequilla

Pasos

  1. Poner en un bol la harina, ralladura de la naranja, canela y levadura royal. En otro los huevos con al zumo de la naranja y en otro el azúcar y mantequilla

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  2. Mezclar el azúcar y la mantequilla hasta hacer una crema. Batir los huevos y zumo de naranja

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  3. Una vez hecha la crema de azúcar y mantequilla, añade un poco de huevo y naranja

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  4. Y un poco de harina, levadura, cacao y ralladura de naranja.

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  5. Incorpora poco a poco cantidades de huevo y harina

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  6. Hasta conseguir una masa así

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  7. Poner la masa en un molde. Introducir en el horno precalentado a 170° durante 35 minutos

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  8. Cuando esté hecho el bizcocho (para saber si está, meter un tenedor en el centro, sacarlo y si está limpia, está listo. Si no, déjalo un poco más)

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  9. Dejarlo enfriar y empezar con la cobertura. Fundir la mantequilla a fuego lento. Poner el azúcar glaçe y cacao en un bol

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  10. Hacer un hueco en el azúcar y cacao y agregar la mantequilla fundida en el hueco

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  11. Remover y hacer una cobertura tipo fudge

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  12. Colocar la cobertura encima de la tarta

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  13. Cortar la forma de corazón en un trozo de papel vegetal

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  14. Echar azúcar glaçe y retirar el papel

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  15. Voila!!! Mañana la llevo a la ofi 😊😊

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
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