Tarta de queso con base de galletas - en horno 🍰🍓
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La tarta de queso es uno de mis postres preferidos sin duda😋 Combina con todo y es perfecto para cualquier ocasión 💕 Podéis personalizarla, usar las galletas y la mermelada que más os guste 🍯🍓
Ingredientes
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1 paquete y medio de galletas (50 -60 galletas aproximadamente) 🍪
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100 gr mantequilla
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4 huevos
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3/4 taza azúcar
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350 gr queso tipo Philadelphia
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1 yogur azucarado tipo griego (125gr)
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Mermelada fresa/ frambuesa 🍓
Pasos de la receta
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1
Trituramos las galletas y les añadimos 100 gr de mantequilla derretida. Yo he usado galletas con chispitas de chocolate, podéis usar las que más os gusten.
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2
Forramos nuestro molde con papel de hornear y colocamos nuestra base de galletas. Con una espátula aplanamos. Yo he usado un molde de 25cm.
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3
Batimos los huevos junto con el azúcar, e incorporamos el yogur y el queso Philadelphia.
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4
Precalentamos el horno a 180 grados. Horneamos a 170 grados unos 40-45 minutos.
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5
Dejamos enfriar la tarta. Después untamos la mermelada por encima 🍯🍓
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6
Salen unas 10-12 porciones 😋
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