Batido de plátano para recargar las pilas 🍌
Recuerdo que mi tía siempre decía que lo mejor para empezar un día con energía era un batido de plátano con jengibre. Desde siempre ha sido una inspiración para mi. Es sencillo, dulce y está lleno de energía. Casi tanto como ella, sonriendo cuando todo apunta en contra. A veces en las cosas más sencillas encontramos recuerdos de incalculable valor.
Va por todas esas personas que saben poner buena cara al mal tiempo, sois una fuente de inspiración.
Ingredientes
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2 plátanos medianos maduros
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1 onza jengibre fresco
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2 vasos bebida de avena
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Opcional:
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1 cucharada levadura de cerveza
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1 toque canela molida
Pasos de la receta
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1
Pelamos y cortamos los plátanos. Los metemos en el vaso de la batidora, también se puede hacer con una thermomix.
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2
Cortamos y pelamos una onza pequeña de jengibre fresco. La echamos en el vaso con el plátano.
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3
Echamos la bebida vegetal de nuestra elección, o incluso leche y batimos bien. Si queréis podéis añadir también la canela y la levadura de cerveza, le da un toque especial.
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4
Para que no queden trocitos es recomendable ir alternando potencia de batido unas cuantas veces y probar. Las cantidades dan para dos vasos de este tamaño y se puede añadir un poco más de leche o bebida vegetal si se quiere.
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