Rosas de Manzana
Es una variante de otra receta de flores de calabacín, pero esta vez para un postre
Ingredientes
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1 manzana Roja
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1 lámina hojaldre rectangular de las que vienen extendidas
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1 poco mantequilla
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1 poquito azúcar
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1 puñadito cerezas
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1/2 huevo
Pasos de la receta
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1
Se parten las manzanas en láminas muy finas, mejor con un pelador, sin quitarles la piel porque quedan más bonitas
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2
Extendernos el hojaldre y lo dividimos en tiras de unos 4 o 5 cm
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3
Cogemos cada tira, la untamos con mantequilla (con un pincel) y vamos poniendo las láminas de manzana un poco acaballadas dejando la mitad de la tira libre en la parte de abajo espolvorear con un poco de azúcar (podéis sustituirla por un chorrito de miel)
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4
Doblamos la parte de la tira de hojaldre hacia arriba como un libro (la manzana debe sobresalir un poco) y dejando un poquito de la punta sin manzana
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5
Enrollar la tira bien apretada y las vamos poniendo en una bandeja de horno (si tenemos un molde de silicona para cupkaques mejor)
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6
Volvemos a espolvorear de azúcar, le ponemos la cereza en el centro y las pintamos con huevo batido
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7
Las ponemos al horno precalentado a 180° durante 20 minutos (depende del horno) en modo ventilador
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