Pastel frío atún y pan de molde
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Maria Garcia“Buenísimo y fácil 👏 👏 👏 muchas graciassss por la receta 😊😊” -
Cris Andreu“Que facilidad!!! Yo he realizado dos distintos para 20 comensales! Jejeje Buenísimo!” -
Oscar“Riquísimo...le hice una variante en cuanto agregué un relleno extra a base de choclo en grano mixerado en crema doble y pizca de pimienta blanca, y huevo picado. Después todo igual. Exquisito. Gracias. 🙋♂️” -
antonio“Muy buena receta,gracias” -
mussym.67“Gracias Hortensia por tu buenísima receta,, nos ha gustado mucho. La haré para cuando vengan los amigos , les encantará. No tenía pepino , así que le he puesto tomate cherry con trocitos de oliva negra , como mariquitas y cebollino como césped 😉😙😙.” -
Marta“Me ha encantado! Gracias por la receta!”
Ingredientes
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1 paquete pan de molde rectangular sin corteza
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1 lata atún en aceite de oliva de 280 gr peso neto
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1/2 cebolla pequeña picada fina
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3 huevos cocidos
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1 bote mahonesa
Pasos de la receta
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1
Se cortan y mezclan bien todos los ingredientes se añade 3 cucharadas de mahonesa. El atún se añade escurrido del aceite.
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2
Montar el pastel en un molde rectangular sobre papel de aluminio o film de manera que cubra el fondo y los laterales, poner encima 1 rebanada de pan de molde si no cabe, cortarla a la media del molde, añadir una capa de los ingredientes que ya tenemos mezclados y encima otra de pan de molde. Continuar alternando capas de pan de molde y relleno hasta que se termine con pan de molde. Este pastel lleva 4 pisos de pan.
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3
Se envuelve con el papel film que sobresale de los laterales y se mete en la nevera con un peso encima y dejar unas horas o mejor de un día para otro.
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4
Quitar el film sobre la bandeja en la que vayamos a servirlo
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5
Cubrir el pastel con mahonesa adornándolo como más te guste. Yo con rodajas de pepino y tomates cherry haciendo unas flores.
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6
Así queda el corte
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7
Está delicioso
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