Langostinos a la gabardina
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Langostinos a la gabardina

La Cocina de Loli

Ingredientes

  1. 1/2 kg langostinos
  2. 4 cucharadas harina
  3. 6 cucharadas cerveza
  4. 1 poquito sal
  5. 1 toque azafrán molido
  6. 1 toque pimienta

Pasos

  1. Pelamos los langostinos menos la colita

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  2. Ponemos un poco de sal

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  3. Ponemos la harina en un bol pequeño

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  4. Echamos la cerveza, sal, pimienta y el azafrán

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  5. Batimos todo y listo para rebozar los langostinos, tiene que quedar la masa espesa

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  6. Freímos en abundante aceite.

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