Pollo en salsa de cola y soja

Name: Pollo en salsa de cola y soja
Yield: 3-4 raciones
Ingredients: 6 contramuslos de pollo (yo uso sin piel); 1/2 Cebolla de las grandes; Aceite de oliva virgen extra; 2 cucharadas tomate frito (yo del artesano mercadona); 1 buen chorreón Salsa de soja; 1/2 vaso Vino blanco; 1 lata refresco de cola; Patatas

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Vanesa @cook_9731437

Es una receta que encanta a todos en casa. El niño mezclado con arroz blanco o con patatas se lo come que da gusto. Y es súper fácil de hacer.

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Ingredientes

3-4 raciones

6 contramuslos de pollo (yo uso sin piel)
1/2 Cebolla de las grandes
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas tomate frito (yo del artesano mercadona)
1 buen chorreón Salsa de soja
1/2 vaso Vino blanco
1 lata refresco de cola
Patatas

Pasos de la receta

1

Ponemos la cebolla a pochar con el aceite.
2

Echamos los contramuslos salpimentamos que se sellen un poquito.
3

Añadimos el vino, la salsa de soja y el tomate frito.
4

Añadimos la lata de cola y dejamos hervir hasta que se haga el pollo.
5

Ésta vez le añadí unas patatas y dejé unos 15 minutos más de cocción hasta que quedaron blanditas.