Galletas de emoticonos
Buenísimas y muy divertidas.
A los más pequeños de la casa les encantarán. 😃😋😄😗🙂
Ingredientes
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150 gramos azúcar glas
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300 gramos harina
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170 gramos mantequilla
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1 cucharada esencia de vainilla
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Colorante alimentario amarillo y rojo
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Chocolate negro fondant para decorar
Pasos de la receta
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1
Ponemos la mantequilla (tiene que estar blandita) en un cuenco y la vamos aplastando, le añadimos el azúcar glas y mezclamos bien. Después agregaremos las tres yemas de huevo y removeremos hasta integrarlos. Incorporamos la sal y la cucharadita de café de vainilla.
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2
Por último añadimos la harina tamizada y mezclamos todo bien en el cuenco.
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3
Sacamos la masa, ponemos en la mesa, o encimera, y amasamos hasta que quede una masa elástica. Ponemos suficiente colorante amarillo, y seguimos amasando, hasta que este totalmente amarilla.
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4
Ponemos la masa encima de de papel de hornear y estiramos la masa con un rodillo.
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5
Tapamos con film transparente y reservamos en la nevera durante dos horas.
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6
Pasado el tiempo, sacamos y recortamos con un corta pastas circular del tamaño seleccionado y las horneamos durante 10 minutos a 170º (arriba-abajo-ventilador). Habremos precalentado el horno previamente.
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7
Una vez horneadas dejamos enfriar en una rejilla.
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8
Derretimos el chocolate al baño María. Ponemos en un bol el chocolate troceado y vamos removiendo suavemente.
Recuerda: un cazo pequeño con agua (hasta mitad aprox.) y encima un bol con el chocolate. -
9
Una vez derretido el chocolate...
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10
Ponemos en una manga pastelera con boquilla finita y vamos decorando nuestros emoticonos.
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11
Por último utilizamos el colorante rojo para pintar los coloretes.
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