Tarta de queso con cobertura de fresa

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Ingredientes

  1. 400 gr mato
  2. 2 yogures naturales
  3. 3 huevos
  4. 150 gr azúcar
  5. 2 cucharas soperas de maizena
  6. Para la cobertura
  7. 150 ml agua
  8. 4 cucharas soperas de azúcar
  9. 200 gr fresas
  10. 6 hojas gelatina

Pasos de la receta

  1. 1

    Encender el horno la temperatura a 180 gd.

  2. 2

    En un bol poner todos los ingredientes y batircon el braun minipimer hasta que este todo integrado y ponerlo en un molde untado con un poco de mantequilla

  3. 3

    Ponerlo en el horno unos 40 minutos o hasta que al pincharlo salga limpio el palillo

  4. 4

    Para hacer la cobertura poner el agua y azúcar al fuego y añadir las fresas que hierva un poco y cuando espese un poco retirar del fuego y triturar y colar para que no quede las pepitas de las fresas

  5. 5

    En un bol pon agua y las hojas de gelatina y cuando este desidratada añadir alas fresas y mover hasta que se deshaga

  6. 6

    Cuando la tarta este fría añadir por encima la cobertura de fresa puedes poner algunas por encima que aproveche

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

m carmen Rodriguez Banez
Valls
ama de casa
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