Arroz integral con champiñones y gorgonzola
Ingredientes
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200 gramos arroz integral
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100 gramos gorgonzola
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200 gramos champiñones
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2 dientes ajo
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1 chorrito vino blanco
Pasos de la receta
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1
Cocer el arroz integral
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2
Sofreír ajos y champiñones. Añadir un chorrito de vino blanco y reducir.
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3
Escurrir el arroz y saltear junto con el sofrito. Añadir el gorgonzola y remover hasta que se disuelva. Salpimentar y servir con un chorrito de aceite de oliva crudo.
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