Rosquillas fritas de la abuela
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Rosquillas fritas de la abuela

Está receta es de mi suegra Hilaria, la cual nos encanta a todos, gracias abuela 🤗🤗🤗🤗.

Silvia

Ingredientes

  1. Los ingredientes de esta receta son dos cucharadas de cada cosa por huevo
  2. 1 huevo
  3. 2 cucharadas azúcar
  4. 2 cucharadas aceite
  5. 2 cucharadas aguardiente
  6. 1 sobre gaseosa
  7. Harina
  8. Y raspadura de limón
  9. Aceite

Pasos

  1. Añadir foto

    Vamos a hacer para tres huevos por lo que tendríamos que poner tres huevos, 6 cucharadas de azúcar, 6 cucharadas de aceite, 6 de aguardiente, 3 sobres de gaseosa y más o menos 500 gramos de harina en un bol y mezclamos.(Recomiendo añadir la harina poco a poco porque dependiendo de cada tipo de harina admite la masa más o menos ir con cuidado.)

  2. Añadir foto

    Una vez tengamos la masa que se pueda trabajar extendemos harina sobre la encimera y vamos haciendo bolitas de un tamaño no muy grande. Por otro lado vamos poniendo una sartén con abundante aceite para que se vaya calentando.

  3. Cambiar

    Ahora cogemos dos bolitas ponemos una encima de otra y en el centro con los dedos vamos haciendo el agujero sin aplastar mucho la bola así con todas las bolas.

  4. Cambiar

    Cuando tengamos el aceite bien caliente vamos añadiendo las rosquillas y las vamos friendo a nuestro gusto.

  5. Cambiar

    Cuando estén a nuestro gusto las vamos sacando y las vamos poniendo en un plato con papel absorbente.

  6. Cambiar

    Por último en un plato echamos bastante azúcar y vamos rebozando las rosquillas que ya se habían enfriado un poquito y las vamos poniendo en un recipiente donde los vayamos a dejar, espero que os guste la receta 🤗🤗🤗🤗🤗.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/4611246

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(1)

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