Magdalenas caseras
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Magdalenas caseras

No sé si será amor propio, pero no tienen nada que ver con las que encontramos en el mercado. Riquísimas y fáciles de hacer!😃

Marian18

Ingredientes

15 magdalenas
  1. 4 huevos
  2. 250 gramos azúcar
  3. 200 gramos harina de repostería
  4. 1 sobre levadura Royal
  5. Ralladura de limón (opcional)
  6. Virutas chocolate (opcional)
  7. 1/2 vaso aceite de oliva (acidez suave 0, 4 °)

Pasos

Media hora
  1. En un bol grande batimos cuatro huevos con las varillas eléctricas o con una batidora eléctrica.

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  2. Añadimos el azúcar lentamente sin dejar de batir.

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  3. Vamos añadiendo el aceite poco a poco que vaya ligando todo.

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  4. Mezclamos el sobre de levadura con la harina y la tamizamos removiendo toda la mezcla hasta que quede la masa bien ligada. Añadimos ralladura de limón y/o virutas de chocolate (A vuestro gusto)

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  5. Rellenamos cada tartaleta de magdalenas hasta la mitad o un poquito más y las ponemos en una bandeja de agujeros de las que se utilizan para ello.

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  6. Horno a 180 grados (precalentado) de 16 a 18 minutos.

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  7. Para su mejor conservación las introduciremos en una bolsa de plástico cerrada así no se secan y quedan esponjosas más tiempo.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marian18 le encantará ver cómo quedó.
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