Fideos chinos con pollo y almendras
Ingredientes
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1/2 pechuga de pollo
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1 nido de fideos de arroz chinos
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1 puñado almendras crudas
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1/2 cebolla
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1 chorrito aceite
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1 chorro salsa de soja
Pasos de la receta
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1
Cortamos la cebolla en cuadraditos pequeños.
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2
Echamos el chorrito de aceite de oliva en la sartén y comenzamos a dorar la cebolla a fuego medio-alto.
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3
Echamos también el puñado de almendras para que se fría con la cebolla.
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4
Mientras se van haciendo la cebolla y las almendras en la sartén poner en una cazuela a hervir agua para hacer los fideos.
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5
Cuando esté la cebolla dorada cortamos la pechuga de pollo en trozos no muy grandes y lo añadimos. Doramos el pollo.
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6
Cuando esté casi hecho el pollo echamos los fideos que habíamos cocido y escurrido previamente.
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7
Añadimos la salsa de soja y removemos todo 2 minutos.
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