Bizcocho de plátano fácil
Este bizcocho de plátano es fácil de hacer, con pocos ingredientes, jugoso, esponjoso y lo más importante, es que esta muy rico. Ideal como desayuno o merienda, así que si tenéis unos plátanos maduros y no sabéis que hacer con ellos, aquí tenéis la solución, este bizcocho. Empezamos.
Ingredientes
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3 plátanos maduros
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2 huevos
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160 gr harina con levadura integrada
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70 gr panela o azúcar moreno
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60 ml aceite de girasol
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1 cucharadita canela en polvo
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Almendras laminadas para decorar
Pasos de la receta
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1
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora o de la licuadora.
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2
Precalentamos el horno a 180º C.
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3
Trituramos todo bien.
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4
Engrasamos el molde con un poco de aceite.
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5
Echamos la mezcla y ponemos por encima las almendras laminadas.
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6
Horneamos unos 35 minutos o hasta que al meter un palillo salga limpio.
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7
Dejamos enfriar unos minutos y desmoldamos.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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