Empanadillas de espinacas y queso manchego
Cambiar

Empanadillas de espinacas y queso manchego

Esta es una forma algo sana de comer empanadillas

Espinar

Ingredientes

  1. 1 manojo espinacas frescas
  2. 2 huevos medianos
  3. 1 filete salmón 150 gr
  4. 1/2 cuña de queso curado manchego
  5. 3 dientes ajo
  6. Aceite y sal

Pasos

  1. Añadir foto

    Cocer las espinacas en una cazuela, cuando empiece a hervir se añade al agua el trozo de salmón y se tapa.

  2. Añadir foto

    Cocemos los huevos. 10 minutos

  3. Añadir foto

    Pelamos los ajos lo más pequeños posible.

  4. Cambiar

    En una sartén con 2 Cucharadas de aceite añadimos los ajos, cuando estén dorados añadimos las espinacas, a los 3 minutos añadimos el pescado y lo sofreímos todo 3 minutos más. Añadimos sal

  5. Cambiar

    Cuando se haya enfriado unos 10 minutos añadimos el hueco y el queso en trozos pequeños

  6. Añadir foto

    Montamos las empanadillas y las metemos en el horno a 200 durante 12 minutos aprox.

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espinar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/4708083

Foto respuesta

(0)

¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta