Bacalao al horno muy fácil
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Bacalao al horno muy fácil

Carla Vidal Prado

Ingredientes

2 raciones
  1. 2 lomos bacalao fresco al punto de sal
  2. 1 Tomate (mejor Corazón de Buey o Raf)
  3. 1 cebolla
  4. 1 pimiento
  5. Perejil
  6. Vino blanco
  7. Aceite de oliva

Pasos

  1. Añadir foto

    En una bandeja de horno, untamos aceite de oliva en el fondo.

  2. Añadir foto

    Colocamos, todo cortado en rodajas, la cebolla, el tomate y el pimiento a modo de "cama"

  3. Cambiar

    Sobre esa "cama" colocamos los lomos de bacalao, añadimos perejil, un chorrito de aceite de oliva, y cubrimos la "cama" de vino blanco

  4. Añadir foto

    Metemos en el horno a 180 grados unos 25 minutos

  5. Cambiar

    Y listo para emplatar!!! Buen provecho 😋

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