Cocido con Conejo y Garbanzos
Hay pocas recetas de cocidos con conejo
Ingredientes
-
250 gr Conejo
-
Fumet de Carne casero
-
1 bote Garbanzos precocidos
-
1 Espinazo
-
150 gr Jamón
-
1 Puerro
-
1/2 Pimiento verde
-
1/2 Pimiento rojo
-
1 Apio
-
2 Patatas
-
1 Cebolla pequeña
-
1 Tomate
-
1 Pastilla carne
-
Sal
Pasos de la receta
-
1
Ponemos 1 olla con el Fumé a calentar vamos pelando y partiendo la Cebolla las Zanahorias el Tomate partimos 1/2 Pimiento verde y rojo el Apio el Puerro las Patatas lavamos el hueso/Espinazo
-
2
Una vez caliente el Fumé ponemos todos los ingredientes pelados y partidos agregamos la Pastilla el Jamón poco de Pimienta Tomillo y chorreón pequeño de Aceite
-
3
Cocemos durante 40 minutos y agregamos los Garbanzos seguimos cociendo unos 15 minutos probamos de Sal y agregamos sin pasarnos
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios