Rodaballo al vapor con verduras
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Rodaballo al vapor con verduras

Marián Gz

Ingredientes

4 personas
  1. 1 rodaballo de 1 kg y cuarto
  2. 2 zanahorias
  3. 200 gr. guisantes
  4. 2 patatas

Pasos

  1. Previamente salpimentadas las rodajas de rodaballo, se colocan en una vaporera entre 6 y 8 minutos.

  2. Se cortan las verduras en rodajas y se cuecen al vapor en 5 minutos.

  3. Aliñar con aceite de oliva virgen y servir caliente.

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