Empanada de verdura y embutido

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Ingredientes

  1. 1 ración de coliflor con bechamel
  2. 3 lonchas jamón york
  3. 2 laminas masa brisa
  4. C/ n. chorizo rojo
  5. Aceite de oliva para pincelar la masa y aceitar la base

Pasos de la receta

  1. 1

    Colocamos una lámina de masa brisa encima del papel cebolla aceitado. Encima de la masa colocar el jamón york, encima esparcir la coliflor con bechamel. Repartir el chorizo rojo por encima y para rematar la faena, espolvorear queso rallado.

  2. 2

    Colocar la otra base tapando la empanada, hacer unos agujeros. E introducir al horno previamente precalentado a 180°C. Entre 40 a 50 minutos o que este dorada.

  3. 3

    Resultado final.

  4. 4

    Emplatar acompañar de verdura cruda. Y buen provecho.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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