Caracoles en salsa

Name: Caracoles en salsa
Yield: 2 raciones
Ingredients: 1 paquete caracoles; 1/2 cebolla; Tomate frito; Romero y tomillo; Guindilla; Sal; Chorizo para cocinar

Cocinada 3 veces

Joaquin @cook_2561733

Muy fácil, rápida y para mojar pan.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1 paquete caracoles
1/2 cebolla
Tomate frito
Romero y tomillo
Guindilla
Sal
Chorizo para cocinar

Pasos de la receta

1

Se trocea la cebolla muy pequeñita y se sofríe a fuego lento. Cuando esté dorada se le añade la guindilla, el romero y el tomillo y se sofríe un poco.
2

Se le añaden uno trozos de chorizo y en tomate frito.
3

Se deja unos minutos a fuego lento y se incorporan los caracoles. Dejamos 5 minutos, a fuego lento, lo ajustamos de sal y acompañamos de un buen vino y unos palillos.