Batido refrescante de fresa y plátano vegano 🍓

Ahora que empieza a hacer cada vez más calor os recomiendo que congeléis una parte de la fruta. Resulta muy rápido de usar, ya que antes de congelarla se puede lavar y trocear. Por lo que solo habría que echarlo en la batidora y adiós al paso de pelar y cortar la fruta 😉 O a tener que tirar fruta que se pone mala porque nos olvidamos!

Aún así lo podéis hacer con fruta fresca y si queréis darle un trozo granizado añadir un par de cubitos de hielo. Pero yo creo que echar sólo la fruta congelada con zumo, leche o bebida vegetal queda mejor y con un sabor a fruta menos aguado.

Para este batido usé bebida vegetal de arroz, aunque podéis usar la que más os guste como avena, soja, almendras o coco. Yo suelo usar la mayoría de veces avena o arroz por ser las menos dulces. A las otras cuesta que queden bien o evitar cantidades de azúcar considerables, ya que se les echa para mejorar el sabor. Está todo en la etiqueta del brick 📃

Finalmente lo batimos todo hasta conseguir una textura homogénea. Para ello muchas veces varío la velocidad o le doy un par de toques al botón de turbo antes de servir. Es bastante saciante, de modo que si no sois de desayunar mucho es ideal.

Aunque a mi se me antojó acompañarlo con tostada de aguacate y revuelto de huevo con queso macerado jejeje Lo cual me ayuda a aguantar en mañanas en las que no puedo parar a almorzar en condiciones, así se hace más llevadero!