Merluza a la gallega tm5

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Ingredientes

  1. 1 1/2 Sal
  2. 800 gr. papas
  3. 400 gr. agua
  4. 2 hojitas laurel
  5. 200 gr. cebolla
  6. 100 gr. aceite
  7. 40 gr. ajo

Pasos de la receta

  1. 1

    Pincelar el varoma con aceite y poner la merluza salpimentada.

  2. 2

    Poner las papas, agua, sal, laurel, cebolla y perejil.(15 min.100° giro inverso vel. Cuchara)

  3. 3

    Retirar cubilete poner el varoma (7 min. Varoma° giro inverso veloc cuchara)

  4. 4

    Retirsr y reserva en una hondilla, bandeja.

  5. 5

    Poner en el vaso de la thermomix el aceite(6 minut. 120° vel cuchara)

  6. 6

    Introducir el ajo troceado ( 6 minut.120° veloc cuchara.

  7. 7

    Añadir al vaso el pimentón (10 segumdo. Velo 1)

  8. 8

    Se lo ponemos a las papas y merluza por encima y comer ummmm.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

Ruben Cor Negrin
La Laguna, Santa Cruz de Tenerife
me encanta cocinar
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