Verdel en papillot con guarnición

Name: Verdel en papillot con guarnición
Yield: 2 personas
Ingredients: 1 verdel grande; 2 patatas; 1/2 cebolla; 1/4 de pimientos de 3 colores; Sal, pimienta,; 1/2 limón; Aceite de albahaca

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Cat Eyes @cook_9424745

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Ingredientes

30m

2 personas

1 verdel grande
2 patatas
1/2 cebolla
1/4 de pimientos de 3 colores
Sal, pimienta,
1/2 limón
Aceite de albahaca

Pasos de la receta

1

Cortamos las patatas en rodajas finas las freímos y reservamos
2

Cortamos los pimientos y la cebolla en juliana las pochamos en la sartén y reservamos
3

En una fuente poner las patatas, salpimentamos y ponemos las verduras encima
4

Limpiar el pescado, lo abrimos por la mitad lo ponemos en papel albal y lo salpimentamos, ponemos el aceite de albahaca, ralladura de limón cerrar el papel albal como un paquetito y ponelo encima de la fuente
5

Meterlo al horno uno 15m a 250g
6

Una vez pasado el tiempo sacarlo y retirar el paquetito
7

Servir las patatas por un lado y luego abrir el papillot, servir el pescado y la salsa que ha soltado ponerla encima
8

Buen provecho