Canelazo
mary3737
@orejas123
Esta bebida tradicional de la sierra ecuatoriana se brinda durante las fogatas o cuando se va subir a los volcanes porque sirve para calentar el cuerpo y asi evitar el soroche que es la baja de presión fuerte que se sufre cuando se sube a las alturas, tambien sirve para contrarrestar el resfrío.
Ingredientes
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1 litro agua
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30 gr aproximadamente de canela en rama
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c/n Puro de caña
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al gusto azucar
Pasos de la receta
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1
Ponemos a hervir el agua junto con las rajas de canela hasta que el agua tenga color
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2
Agregamos el azucar al gusto
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3
Agregamos el puro de caña, se puede reemplazar por ron o vodka.
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4
Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary3737 le encantará ver cómo quedó.
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