Sándwich a la Francesa
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Sándwich a la Francesa

Esta receta tan exquisita y fácil de hacer la hacía mi madre cuando yo era pequeña y me encantaba

maribeldiazvalero@gmail.com

Ingredientes

6 raciones
  1. 12 rebanadas pan de molde blanco
  2. 12 lonchas jamón de york
  3. 6 lonchas queso (yo pongo tranchetes porque funde muy bien)
  4. 4 huevos
  5. 3 vasos leche
  6. Pimienta
  7. Nuez moscada
  8. Sal
  9. Mantequilla

Pasos

35 minutos
  1. Ante todo nos hará falta una bandeja de horno del tamaño justo de 6 lonchas de pan de molde extendidas en tres y tres y encender el horno a 230 grados.

  2. Untar el molde con mantequilla y formar una capa con la mitad del pan.

  3. Cubrirlo con 6 lonchas de jamón de york.

  4. Encima del jamón colocar las lonchas de queso quedando bien cubierto.

  5. Volver a colocar una capa con el jamón York restante y tapar con las otras 6 rebanadas de pan.

  6. Batir en un bol los huevos y añadirles la leche, la pimienta, la nuez moscada y sal y echarlo por encima del pan.

  7. Repartir unos pegotitos de mantequilla por encima.

  8. Meter en el horno a 230 grados unos 20 minutos, que quede un poquito dorado por encima.

  9. Está mejor si esperamos una vez fuera del horno 5 minutos antes para servirlo.

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  10. Y a disfrutarlo, está riquísimo.

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