Hojaldre relleno de carne y bacon🥓
Un plato muy fácil y que resuelve una cena de manera diferente
Ingredientes
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1 placa rectangular hojaldre
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250 g carne picada
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100 g bacon ahumado
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1 cebolla pequeña
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100 g tomate triturado
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Sal y pimienta
Pasos de la receta
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1
Precalentamos el horno a 200°C. En una sartén doramos el bacon a trozos sin poner aceite, y lo sacamos cuando esté doradito.
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2
En esa misma sartén sofreímos la cebolla muy muy picada y cuando esté dorada le echamos la carne picada.
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3
Añadimos el tomate y dejamos que cueza todo junto, y sazonamos. Añadimos el bacon y a los 5 minutos lo retiramos del fuego y que se temple.
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4
Estiramos la placa de hojaldre con un rodillo levemente y colocamos el relleno en la parte central. Cortamos los laterales haciendo tiras, procurando no llegar hasta donde está el relleno, y vamos intercalando las tiras para formar una trenza.
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5
Pintamos con huevo y horneamos unos 20-30 minutos hasta que se dore el hojaldre.
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6
¡Listo! 👌
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