Brownie
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Brownie

Es el postre que encanta en mi casa. Cada vez que lo hago vuelaa

vanessa3993

Ingredientes

  1. 225 gr chocolate (nestle postres)
  2. 170 gr mantequilla
  3. 4 huevos
  4. 300 gr azúcar
  5. 120 gr harina
  6. al gusto Nueces

Pasos

  1. Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría

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  2. Separar las yemas de las claras

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  3. Batir las yemas con el azúcar y añadir el chocolate fundido

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  4. Batir las claras al punto de nieve e ir incorporandolas poco a poco

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  5. Añadir la harina tamizada

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  6. Mezclar las nueces

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  7. Echar en el molde enharinado o con papel de horno (el molde debe ser grande para que el brownie quede bajito y no como un bizcocho)

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  8. Meter al horno ya caliente a 180° durante media hora. Dependerá del horno

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