Tarta de calabaza

Meritxell Berenguer Mairal
Meritxell Berenguer Mairal @cook_12335310

Me encanta la tarta de calabaza desde que viví en Irlanda. Allí la comen mucho para celebrar halloween.

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Ingredientes

1h 20 min
8-12 raciones
  1. 500 g calabaza (pelada y limpia)
  2. 2 huevos
  3. 50 g azúcar integral de caña
  4. 75 g harina
  5. 50 ml leche vaporada
  6. al gusto Canela
  7. 1 làmina de masa quebrada

Pasos de la receta

  1. 1

    Ponemos la calabaza en agua hirviendo, hasta que esté cocida.

  2. 2

    Escurrimos y la trituramos.

  3. 3

    Añadimos los huevos, el azúcar, la canela, la harina y la leche, y batimos hasta que quede uniforme.

  4. 4

    Extendemos la masa en el molde, vertemos la mezcla y recortamos la masa sobrante.

  5. 5

    Horneamos a 180°C durante unos 50 minutos.

    Foto del paso 5 de la receta Tarta de calabaza

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Meritxell Berenguer Mairal
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