Muslitos de pollo glaseados
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Muslitos de pollo glaseados

doloresgarrido

javilowin@gmail.com

Ingredientes

  1. 1 kg. muslitos de pollo
  2. 300 ml. zumo de naranja
  3. 90 gr. miel
  4. Pimienta negra molida
  5. Ajo en polvo
  6. Aceite de oliva
  7. Sal

Pasos

  1. Preparamos todos los ingredientes

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  2. Sazonar los muslitos, poner en cada uno un poco de pimienta negra molida y ajo en polvo

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  3. En una sartén ponemos aceite, cuando esté caliente freímos los muslitos

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  4. Cuando estén dorados por todas partes los sacamos de la sartén y los ponemos en un plato, reservar

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  5. En una olla ponemos el zumo de naranja, en mi caso las he exprimido en el momento de hacer el guiso, junto con la miel, removemos un poco

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  6. Cuando empiece a hervir incorporamos los muslitos y bajamos un poco el fuego

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  7. Deberá está cociendo hasta que los muslitos estén totalmente hechos y haya reducido el caldo hasta tener una textura espesa, unos 30 minutos apropiadamente, a fuego moderado, no lo tengáis a fuego fuerte o los muslos se deshacen.

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  8. Pasado el tiempo veréis que el caldo se convierte en gelatina, apagamos el fuego y colocamos en una fuente para servir. Listos para comer

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