Postre light de mango y queso batido
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Postre light de mango y queso batido

Un postre muy ligero, preparado con queso batido desnatado, alto en proteínas. Muy sencillo pero resultón. Esta es una receta que he adaptado a mi manera de una publicidad de mango.

Duphi

Ingredientes

2 personas
  1. 1 mango
  2. 250 g queso batido desnatado o 2 yogures desnatados
  3. 2 cucharadas soperas azúcar moreno

Pasos

  1. Cambiar

    Pelar y triturar el mango en la batidora.

  2. Cambiar

    Mezclar el queso con el azúcar y remover bien hasta que quede homogéneo y bien disuelto. Con el azúcar moreno adquiere una tonalidad café muy vistosa y un suave sabor a caramelo. El de la foto está preparado con la mitad de azúcar blanquilla, por eso queda más claro.

  3. Añadir foto

    Servir en una copa o recipiente escogido una capa de mango, otra de queso y alternar hasta cubrir. La decoración final ya depende de la imaginación de cada uno: una hojita de menta, fresa, etc. Buen provecho!

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Duphi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/5042875

Foto respuesta

(2)

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