Fideuá
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
En un fondo de aceite sofrito del tomate, pimiento y cebolla, lentamente
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2
Elaborar un caldo de pescado y colarlo, reservar algo por si hay que añadir
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3
Cuando esté el rehogo envolver con con el rape galera, gambas
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4
Echar 1 medida de fideos por 1 y 1/2 de caldo, añadir colorante sal tomillo y romero
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5
Moverlo alternativamente y cuando hierva bajar el fuego y mantener 10 ó 12 minutos retirar y reposo de 10 minutos, si es inducción fuego num 3
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6
A disfrutarlo 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mjmonseco le encantará ver cómo quedó.
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