Nuggets de pavo
A mi hijo le chiflan los nuggets y la verdad es que los congelados son súper socorridos y me solucionan alguna que otra cena. Pero al final no dejan de ser algo procesado con un montón de aditivos y a veces no son casi ni carne, sino un puré de restos de pollo. Por eso he decidido hacerlos caseros y la verdad es que tardo casi lo mismo en hacerlos, a mi peque le chiflan igual y encima son más naturales y sanos.
Pasos de la receta
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1
Cortar los solomillos en taquitos y salar. Batir el huevo y preparar el pan rallado para empanar.
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2
Pasar los taquitos de solomillo primero por huevo y luego por el pan rallado. Mientras ir calentando el aceite en una sartén. Cuando esté caliente ir friendo los nuggets a fuego no muy fuerte para que se doren por fuera y se hagan bien por dentro.
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3
Cuando estén hechos ir colocándolos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
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4
Y listo! Unos nuggets de pavo jugosos y caseros con los que se chuparán los dedos pequeños y grandes.
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