Lacitos de pasta con pisto

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sonia
sonia @soniacocinera

Tenía ganas de comer pasta y como tenía pisto sobrante decidí hacer este plato y salió delicioso

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Ingredientes

2 raciones
  1. 250 gramos Lacitos de pasta
  2. Pisto sobrante (ver receta)
  3. 250 gramos carne picada
  4. Sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Ponemos a hervir los lacitos con agua y sal unos 7 minutos

  2. 2

    Mientras en una cazuela baja vamos rehogando la carne picada previamente salpimentada

  3. 3

    Una vez que esté la pasta la colamos y la incorporamos a la carne picada

  4. 4

    Rehogamos muy bien y le ponemos un poquito de perejil picado

  5. 5

    Una vez que esté bien rehogado añadimos el pisto que tenemos reservado y mezclamos muy bien

  6. 6

    Dejamos que se mezcle todo un par de minutos a fuego medio y listo para servir

  7. 7

    Sugerencia: ponerle queso parmesano por encima y ponerlo a gratinar 10 minutos

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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sonia
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