Cookies veganas de chocolate, nueces y almendras
Lucía Maza
@luciamazzar
Una receta muy socorrida, que requiere de pocos ingredientes y que te hará quedar bien en cualquier ocasión.
Ingredientes
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1/2 vaso Harina de trigo
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1/2 sobre Levadura química
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3 cucharadas Cacao puro en polvo
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Al gusto Azúcar
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1/2 vaso copos avena
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4 cucharadas Aceite de oliva
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Nueces
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Sal
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1 cucharadita Canela
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1/2 vaso Leche vegetal o agua
Pasos de la receta
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1
Mezclamos en un bol la harina, la levadura, la avena, la sal, el azúcar y el cacao.
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2
Añadimos la leche vegetal y el aceite a la mezcla y removemos hasta que quede una masa uniforme.
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3
Añadimos el chocolate cortado en trozos pequeñitos y las nueces y seguimos mezclando.
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4
Precalentamos el horno a 180 grados durante 10 minutos. Con las manos enharinadas procederemos a darle forma a las galletas y colocarlas en una bandeja cubierta de papel de horno.
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5
Introducimos al horno durante 20 minutos y una vez hechas dejamos enfríar en la rejilla del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía Maza le encantará ver cómo quedó.
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