Mermelada de fresa casera

Name: Mermelada de fresa casera
Ingredients: 6 fresas; 3 cucharadas azúcar o al gusto (yo utilicé dos sobres stevia); 1/4 taza agua

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Ideal para hacer tu propia mermelada sin tanto azúcar añadido. Esta receta me rindió para untar en 6 pancakes como el de la foto.

Ingredientes

1

En una olla pequeña, echar el agua, las frases limpias y sin las hojas, y el azúcar.
2

A fuego bajito, dejar que las fresas se ablanden con el agua, ir triturándolas y revolviendo.
3

La consistencia depende de cuanto tiempo las quieras dejar hirviendo, yo espere que hirviera uno o dos minutos, revolví y apague el fuego. Con el calor se termina de crear la consistencia de mermelada.