Helado de vainilla
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Poner las yemas con el azúcar y batir. Poner la leche al fuego lento hasta que espese.
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2
Cuando haya espesado retiramos del fuego le ponemos la nata con el azúcar invertido, mezclamos bien, dejamos enfriar y meter en el frigorífico tapado con film transparente toda una noche.
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3
Poner la heladera y echar la crema que hemos hecho. Dejar unos 45 minutos o hasta ver que quede cremoso meter en el congelador en un bol tapado y dejar al menos unas 6 horas
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4
Servir en copas individuales, poner la nata y el sirope o con lo que nos guste
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