Ensalada de patatas con salsa de aguacate

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Ingredientes

  1. 4 patatas hermosas para cocer
  2. El zumo de media lima
  3. 1 aguacate maduro
  4. Sal y AOVE

Pasos de la receta

  1. 1

    Cocer las patatas enteras y con piel

  2. 2

    Retirar y cortar en trozos

  3. 3

    Aplastar la carne del aguacate y mezclar con el zumo de lima, dos cucharadas de aceite, la sal y el ajo en polvo y perejil

  4. 4

    Incorporar a las patatas y mezclar

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Escrita por

Ve Poniendo La Mesa
Ve Poniendo La Mesa @cook_4471024
Madrid
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