Boquerones fritos al limón
Peke y Kike
@cook_13274074
Estilo malagueño
Pasos de la receta
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1
Limpiar y congelar los boquerones durante al menos 24 horas. Hay que congelarlos por motivos sanitarios.
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2
Descongelar y volver a limpiarlos con agua.
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3
Macerarlos durante 4 o 5 horas en zumo de limón, sal, ajo y perejil.
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4
Pasado ese tiempo, enharinar en harina de garbanzo y freír en aceite caliente. Estarán hechos en 2 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Peke y Kike le encantará ver cómo quedó.
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Amante de la cocina y la repostería. Lo que más me gusta es hacer tartas.
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